穂が出た

「にこまる」の出穂（しゅっすい：穂の数の半分が出そろう）時期は、６月１０日植えでは概ね８月３０日頃。
私の田んぼも同じ日だった。
そして今朝、見てみると更に多くの穂が出ていた。
コシヒカリなど早生の稲は、７月終わりか８月初めなので、１か月ほど違う。
今年のように猛暑の年だと、８月に成熟すると味は悪くなる。
その点、「にこまる」は気温の落ち着いた９月に登熟するので、そんな心配はない。





「にこまる」のほか、もち米「はりまもち」も作っているが、その穂も出そろった。
「はりまもち」は出穂が少し早かったので、一部は傾き始めている。
農家として、正月用の餅も自給したいから、少しでも作る。



同じ田んぼに植えているが、「はりまもち」の方が色が濃い。
右が「はりまもち」で、左が「にこまる」。
それぞれ性質が異なる。
出穂からほぼ４５日後が刈り取り時期になる。
田んぼを眺めていると、刈り取りが楽しみになってくる。



田んぼを眺めていたのは、私だけではなかった。
白鷺くんも眺めていた。



雨上がりには、ツユクサが似合う。