忘年会の下見に…。

15時からの打ち合わせには早すぎるが、お昼を外で食べることにした。別な会議に行く者の中に、忘年会の幹事がいて、候補場所の店に下見がてらランチを食べに行くことになった。新宿三丁目にある「全聚徳」 と言う北京ダックが食べれる高級中華料理店。店の雰囲気は良くて、宴会料理も満足できそうだ。ランチメニューでも、時々食べられるほど安価ではない。清水の舞台から飛び降りた気持ちで、北京ダック入りあんかけご飯のセットを…。

前菜三種盛合わせとクリーミーなコーンの味がする玉子スープ。

北京ダック入りあんかけご飯。野菜などの歯応えや味付けが最高。

杏仁豆腐

杏仁霜(きょうにんそう):杏(アンズ)の種の中にある仁(じん)を粉末状にしたものが、少し残っていて、食感が病みつきになりそうだ。 甘い独特の香りと風味が、口の中で広がった。