天気はジェットコースターのように変わり、少しではあるが雪も降りだす。風は強く寒い
寒い一日、本来こんな日は炭焼きにぴったりにみえる。
ところが温かい日に慣らされた精かこの寒さの下で外仕事はとても無理なんて旦那さ
んのようなことを言う。
今回は前回のクローンのような軌跡を辿っていることから『楽勝』だと構えていたが温度
は思ったほど上昇せず午後6時の最終決定により出る明朝の結果で次第が決まる。
目標としては前回並みの夕刻140℃～160℃だったが結果としては調節が絞り気味だっ
たようで17時112℃までしか上がらなかった。
スタイルとして3晩越しで仕上げる、これを踏襲するために無理に温度を上げることはした
くない、相反する結果を求めることになるが、あとは窯の言うことを聞くしかないようだ。
風が強く煙突から煙が出ない
9時ごろ
15時過ぎ、遠くは雪で見えず
