桑炭会 島根県伝統の炭焼き 

松江市八雲町で伝統的な八名窯を継承し炭焼き、販売をしています。
メインテーマは自然環境保全。

窯出しと新年会 1/23

2016年01月24日 09時23分25秒 | 活動報告

大寒波の『露払い』が霙交じりの天気を連れてきた。

本来ならば窯立てまで行うところ、材料の裁断作業ができないほどの悪天候のた

め窯出しだけの作業となった。今回の出来上がりは全体で約300Kgと上々。

材料は確保できているので今後は天気の具合を見て初窯となる。

夜は目出度しめでたしの新年会、昼間の作業で少し疲れたところのお屠蘇は口も

饒舌にさせた。帰る頃になると寒波の寒舌に舐められブルルーッとする。

 

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桑並の杜 お店情報

2016年01月19日 17時26分01秒 | 活動報告

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いちばんの寒気

2016年01月19日 17時13分00秒 | 活動報告

強烈なエルニーニョ現象により日本では極端な温かい冬で例年なら年末から年明

けには白いものに見舞われるのに晩秋のまま過ごしてきたようだった。

自然も急に冬であることを思い出したのか、やっと冬らしい天気に安堵するやら、

お手柔らかにとお願いするやら複雑な心境になっている。

桑炭会の初仕事は週末の23日(土)で窯出しと初窯の予定。その流れから夕刻より

新年会となる。そして翌日は今年初の店を開くのだが・・・・先述のお手柔らかにして

もらわないと『かなりの寒波』と鉢合わせしてしまう。

改めて『そこのところは宜しくお願いします』と日本型のお願い。

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謹賀新年

2016年01月01日 07時54分31秒 | 日記

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