我が家のランチ

実はこの３月１日から　長年付き合ってきたメディケアの保険会社UNITED HEALTH CAREからHUMANAに変更した

UHCに特別不満があったわけでもなかったが　ドクターにこの数年合うこともなく　またクリニックからアポイントメントの変更などがあり　それも予定の数カ月先という　こんなこともあり変えてみようと思った

ところがHUMANAでもドクター不足やナースの不足なのであろうアポイントメントは１ヶ月も先であったし　健康診断の（血液検査）結果は６週間先でもあった

まぁ〜　今はどこでもプロフェッショナルの仕事はコロナのパンデミックの後遺症でもある人材不足　仕方がないことでもあろう

さてこの５月の末の　血液検査の結果　血糖値は９６mg/dl　コレステロール　トータル１５９　HDL LDLも基準値の中　糖尿病の兆候もない　一番心配してたのはコネリンの飲酒　毎日４〜６ozウイスキーを飲む　これも結果は脂肪肝の兆候もなく健康そのものであった

っとまぁ〜　このクリニックでも一番の健康患者だと言われた　おそらく運動ととも子のおかげの食事なのである

歳を重ねると健康診断は年３〜４回受けるらしいがこのクリニックからはコネリンは年一度で良いとのこと　嬉しい限りである

さて我が家の毎日のランチでも：

　　　ハンバーガー　フィレオフィッシュ　うどん　チャバタサンドイッチ　グリルチーズサンドイッチ　あとは前日のサパーの残り物などで一週間が回っている　そして赤ワインを一杯だけ

これらのサンドイッチ　パンはとも子の手作り　グリーンは裏庭で採れるアルグラ　っと毎日同じものである　ほとんどすべてが自家製なのである　これが健康につながっていると自負している

　　　ハンバーガー

ヒラメのムニエルをマヨネーズソースだけで

　　　　　グリルチーズサンド　このハムも自宅でスモーク

　チャバタブレッド

　　　　　　　　　たまにはうどん　これもようやく美味しくできるようになってきた

これらのサンドイッチはサパーにするには淋しい　やはりランチなのである　こんな繰り返しであるが毎日のランチは楽しく食えているーーーーー

っとまぁ〜　我が家のランチである

２種類焼いた時のピザの残りはランチに　

美味しそうでしょう！！