本日はピーカンの日照り。
明日からは下り坂なので
本日中に大量洗濯をしました。
娘の出産も近く、
出血したというので、用心のため家に。
娘より孫が心配。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/f2/54babcf6e51b12da41faa2a112315364.jpg)
こんな風に助け合って欲しい~~?
さて、
落ち着かない合間を縫って
興味深い本二冊を読みました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/70/459d4226cf10fa0d0dcd76c5dc4e8f12.jpg)
「顔に取り憑かれた脳」(中野珠実著)
話題の一冊です。
赤ん坊が最初に認識するのは
母親の顔というのは知られていて、
以後、この顔が一番大切になっていく。
赤ん坊がサバイバルするためですが、
今や、
「顔」の重要性はますます高まっている。
これもまたサバイバルのため~~?
就職のために整形したり。
はい、
SNSにアップされる顔は
もう加工の上にも加工を重ねて、
本人はどこにいるやら。
またこの加工顔に騙される人たちも急増。
押し活も、まあ、
ルックスに幻惑されるわけですが。
ではシニアにとって「顔」は
どんな意味を持つのでしょうか。
この本には大切なヒントが。
かお、顔と言っても、
大事なのは表情、
どんな美女、
イケメンでも表情がよくない人は
敬遠される。
年を重ねるとできるのはシワ。
そのシワが嫌でボトックスや整形をすると、
シワがなくなるのはいいけど、
その個所の皮膚が固定され、
特定の表情が作りにくくなる。
たとえば笑いにくくなる。
笑いの表情が作れなくなると、
脳は
「この人あまり笑わないな、
嫌なことが多いのかな」と
勘違いして(?)鬱的な気持ちになったり、
メンタル、
幸福度にも影響をもたらすそうです。
もう一冊は、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/fe/42a0ed3f97efd0b76883e5e740182088.jpg)
「シェフ」(ゴーティエ・バティズテッラ著)
著者は
フランスのミシュランガイドの元編集部員。
小説ですが、
ドキュメンタリーみたいなタッチ。
三ツ星シェフが自殺し、
関係者は大騒動~~。
本ではフランス料理界の内幕の
すさまじさを、これでもかというくらい
書いています。
三ツ星になるとは、
すなわちセレブになること、
「フレンチや星は国家的な財産」だとか。
きのうまで、
「普通の料理人」だった人が
いきなりセレブになるわけですから、
妬みや嫉妬もすごいものがありますが、
なにより著者は
この世界の現実を知り抜いているせいか
辛辣この上ない。
シェフが死んでわかったことは、
借金だらけ、
家庭は崩壊、
星を失うことの恐怖~~。
周りの人たちの掌返し~~。
フレンチ料理の紹介も豊富だけど、
馴染みがないせいか、
食欲わかない(汗)
タサン志摩の最初の本には
フランス料理の世界で働いていたときの
厳しさが垣間見えます。
店を変わったとき、
前のシェフから次のシェフへの
「紹介」の言葉が辛辣だったとか、
その店も
逃げだすように辞めたとかなどなど。
自殺したシェフは、
星を得るまでは
好きな料理を地元に人たちに
楽しんでもらって、
とても幸せそうだった。
それが一転~~。
著者は、小説のなかで、「ガイド本」を
勝手に一年休刊宣言!
そのためガイド本から
「なんということ、首だ!」
著者はこの「星の世界」が
よほど嫌だったんですね。
わが家のシンプルというか質素な一品~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/f6/af7c53a7c1ff62ab189aa47497577a0c.jpg)
TOUFUとピーマンのバルサミコソース。
いきなりの
セレブは不幸の始まり。
あながち羨望ばかりではなく。
また
食は自分が食べて育った料理が
一番美味しい。
そして顔のシワ~~。
シワはその人を表す、
眉間のシワが深い人は
顔をしかめることが多く、
よく笑う人は目じりに~~?
年を重ねることを味方に
よい顔を作る、とは、
よい表情筋を作ることかもしれません。
だから、
なるべくよく笑い、
穏やかな顔=表情でいるように
心がけましょうか。
これならお金をかけずに作れる??
最後までお付き合い
ありがとうございます。
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