読書と夕食

［昼食］自宅、焼き飯、以前作って失敗したたけのこご飯を冷凍してあったもの

レモンチキン：鶏もも肉＋ニンニク＋セミドライローズマリー＋赤とうがらし、冷たいフライパンに油なしで点火、軽く焦げ目がついたところで鶏をひっくり返してくし切りの新玉ねぎと厚めに斜めに切ったグリーンアスパラガスを加え、白ワイン＋塩コショウ、薄力粉を加えてまぜ、白ワイン＋水＋レモン汁、厚めに切ったレモンを4つに切って加えてとろみが出るように加熱。あらかじ飯お湯でしたほうれん草をそえる

スモークサーディン・パスタ：ちぎっった大葉をさいごにくわえて