読書と夕食

［昼食］池下、小龍門、麻婆豆腐定食

午前中、免許更新と国外免許のために試験場に行ってきた。ずいぶん、電子化されたとはいえ、もっと省力化しても良いような気がする。結局は出かけてから変えるまで、外食の昼食も含めたら4時間半ほどかかった。

アジフライ：いつもの衣のついたアジの半身、少量のオリーブオイルでからりと。ウースターソースをかけて

キャベツとグリーンアスパラガスの温野菜：粒クミン＋塩コショウ＋赤ワインビネガー＋フレッシュオリーブオイルのドレッシンで、塩ゆでして湯切りしたちぎったキャベツとグリーンアスパラガスをあえる

ピーマン細切りとシラスのきんぴら