読書と夕食

［昼食］自宅、納豆＋オクラ＋長芋とろろ、蕎麦

舌平目のムニエル：舌平目の切り身＋塩コショウ＋小麦粉、オリーブオイル少々でじっくりと両面を焼く

白菜菜と薄揚げの煮浸し：合わせ出汁＋料理酒＋薄口醤油、薄揚げを一口に切って加える、白菜菜とオクラを別に塩茹でしたところに、出汁をくわえる

茄子の味噌汁