読書と夕食

鶏むね肉皮付きのローズマリー焼き：鶏もも肉皮付き＋塩コショウ＋生ローズマリー（江南の畑から来た）＋フレッシュオリーブオイルでマリネしておく。ジャガイモ＋ニンジン＋タマネギ（いずれも、江南の畑から来た）をくわえて、マリネ。オーブンで230度、30分

トマトソースのショートパスタ：いつも取り寄せるイタリア食品のオーナーからショートパスタの湯溢しなしのソースとともに煮込むというやり方を試みる。トリフキューブ＋トマトピューレ＋塩＋少量のソース代わりの水（水分を飛ばす）とともに、フジーリを時間どおり茹でる（指示通りだが、短買ったもっと茹でても良い）。それだけではとおもい、キュルノンチュエのベーコンをフライパンで加熱したところに、予定茹で上がり2分前に加えて水分を飛ばす

結果としては、パスタは湯で時間が不足、塩分が多すぎ。この次を期することにする。オーブンは、胸肉は想定外でもも肉を買ったつもりだったので、若干ぱさついたかと

先日壊れたオーブントースターを更新するということで近くのヤマダデンキにいく。建物下の車は結構いっぱい（客が多い）だろうとおもうのに、スタッフの割合が予想外に多い印象。まあ、それでいいのだろうが