読書と夕食

江南の畑から来たバジル、ルッコラをつかう。バジル＋松の実＋パルメジャーノチーズ＋フレッシュオリーブオイル＋塩コショウを粉砕してジェノベーゼソースを作っておく

サバ缶とズッキーニのジェノべソースパスタ：ニンニクみじん切り＋オリーブオイル＋赤唐辛子小口切りを炒めてズッキーニと水煮サバ缶（水分をすてる）をくわえる。ボールにジェノベーゼソース＋アルデンテに茹でたパスタ＋サバ缶とズッキーニを炒めたものを加えて和える

ルッコラとトマトのサラダ