South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


ヒラメとカレイの昆布締め（自家製）、モロヘイヤのスリ流し、焼きナスのおひたし

ヒラメとカレイの昆布締め（自家製）：前夜から、日本酒で表面を洗った昆布に挟んで、冷蔵庫においていた

合わせ出汁（昆布＋鰹節＋日本酒を煮立てる）を冷やして以下の2種をつくり、冷蔵庫に入れて冷やしておく
モロヘイヤのスリ流し
焼きナスのおひたし

デザートは、朝から水切りしていたカスピ海ヨーグルトのメープルシロップかけ

午後、新型コロナワクチン（ファイザー製）の1回目を接種した。
2021-07-03 23:38:48 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )