鶏もも肉のソテーにジェノベーゼソース、冷製コーンポタージュ
今日は誕生日、古希のテニスレッスン！
連休は大学にはなし。午後は洗濯機の購入（10年たつと、壊れるのか？調子悪し）で量販店へ
鶏もも肉のソテーにジェノベーゼソース：鶏もも肉に塩コショウ。皮目を下にじっくりと焼く。小さめの蓋をしたフライパン、サイズの合った蓋もしながら。鶏もも肉を返したあと、小松菜をともに炒める。ジェノベーゼソース：フレッシュバジルの葉をざっくりと刻み、塩コショウ＋パルメジャーノチーズ＋松の実とともに粉砕する
冷製コーンポタージュ：トウモロコシを刻んで水＋豆乳とともに粉砕。コンソメスープの素であじをつける
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