東坡肉、二日目
東坡肉、二日目（半熟卵をご飯の上に乗せて、東坡肉のタレを掛けて食する。東坡肉は和ガラシと共に）
水菜のサラダ（オリーブオイルにニンニクみじん切り、しらすを加えて炒め、赤唐辛子小口切り、胡椒、濃口醤油、を加えて水分を飛ばす。レモン汁を加えて水分を飛ばす。水菜を一口に、みょうがを薄切りにしたものを少々の塩に絡めておいたところに、しらすなどをかけてよく混ぜる）
水菜のサラダ（オリーブオイルにニンニクみじん切り、しらすを加えて炒め、赤唐辛子小口切り、胡椒、濃口醤油、を加えて水分を飛ばす。レモン汁を加えて水分を飛ばす。水菜を一口に、みょうがを薄切りにしたものを少々の塩に絡めておいたところに、しらすなどをかけてよく混ぜる）
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