『川の光 外伝』
松浦寿輝、2012、『川の光 外伝』、中央公論新社
ちょっとひねりを利かせすぎて、『川の光』の寓話的な理解の膨らみを阻害するような感じだな。
ちょっとひねりを利かせすぎて、『川の光』の寓話的な理解の膨らみを阻害するような感じだな。
 | 川の光 外伝 |
| 松浦寿輝 | |
| 中央公論新社 |
トンカツ、水菜のサラダ
トンカツ（ロース肉とんかつ用、塩胡椒してしばらくおき、全卵を溶いたものを通してパン粉を付ける。からりと揚げる。塩胡椒、粒マスタード、ウスターソースなど、このみで）
水菜のサラダ（水菜を一口に切って塩少々であえておく。ごま油でニンニク、茹でしらすを炒めて、赤唐辛子小口切り、薫製醤油、米酢少々を加えて煮詰めて、水菜に散らしてできあがり）
水菜のサラダ（水菜を一口に切って塩少々であえておく。ごま油でニンニク、茹でしらすを炒めて、赤唐辛子小口切り、薫製醤油、米酢少々を加えて煮詰めて、水菜に散らしてできあがり）
6月30日(月)のつぶやき
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