South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


『火山噴火・動物虐殺・人口爆発』

石 弘之、2010、『火山噴火・動物虐殺・人口爆発』、洋泉社 (歴史新書y)

環境史の第一人者による概説。人類を取り巻く環境問題の諸相が読み取れる。

火山噴火・動物虐殺・人口爆発 (歴史新書y)
石 弘之
洋泉社

2010-10-11 23:28:49 | 読書 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


名駅「ポール・ボキューズ・ブラッセリー」(フレンチ)

奈良からの帰り、名駅の「ポール・ボキューズ・ブラッセリー」で夕食。顔見知りになったギャルソンヌとの会話もまた楽しみ!

フレッシュサーモンマリネのタルタル仕立て ディル風味
市場からの新鮮サラダ 生ハム添え シーザー風

舌平目のムニエル レフォール風味のジャガイモのエクラゼソース ブール・ノワゼット

牛フィレ肉のソテー シャンピニヨンのクルート 黒胡椒風味の赤ワインソース ドフィーヌ風ジャガイモのグラタン添え

2010-10-11 20:32:09 | 夕食・外食 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


10月10日(日)のつぶやき

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2010-10-11 02:47:42 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )