家で仕事 よき１日

５月２２日。

朝いちばんで、今日が誕生日の旧友にLINEでおめでとうを言い、ひとしきりおしゃべり。

今日はしっかり、すべきことをします。

まずはコンビニで税金の支払い。

脇を通った学校のフェンスから顔を出した小さな花。

ドクダミと紫カタバミ。

ヒルガオも好きな花です。


ブランチは納豆炒飯とワカメスープ。

ヨーグルトには、Oさんにいただいた手作りマーマレードをトッピングしました。

今日の仕事はレシピ案を考えること。

以前の本に加えるので、重ならないようチェックが必要です。

まずは、以前のレシピが分かるよう、章ごとに一覧を作りました。

図書館にも行って、参考になる本も借りてきました。

丸一日、調べ調べてレシピ案作成。

夜のごはん。

サンドイッチ、

手羽先塩麹焼き、

トマトと卵のココット。

野菜はルッコラ、トマト、小松菜、にんじん、

オクラ、きゅうり、レタス、新玉ねぎ、ねぎ、生姜。

多品目の一食です。

オーブンで一度に。

手羽先、かぶ、ココットを焼きます。

１９０度１５分。

それぞれ適正温度と焼き時間が違うので、調整しながら。

夜はAmazonプライム・ビデオで『海街ダイアリー』是枝裕和監督を再見しました。

綾瀬はるかって、すごく好きです。

充実した１日でした。