おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

今日の介護当番 みんなで施設見学

2024年09月01日 05時31分39秒 | 実家

8月31日。

昨夜、義姉からメールがあり、
義母が入れそうな施設見学に行くことに
なりました。
義兄夫妻が、ほんとうに、よくやってくれて
います。
 
朝ごはん
フルーツグラノラ、ナッツ、プルーン
バナナ、温かい牛乳
オレンジジュース
ドリンクヨーグルト
果実

シリアルの飲み込みに難渋しています。
 
お昼ごはん

夫が買い置きした調理パン
昨日の昼に作った、豆腐、卵スープ
サラダ
 昨日買ったトマト1個、きゅうり1本を
 これで使い切りました。
父にはオレンジジュース少し
 
今日は義兄夫妻と夫も昼過ぎに来たので
食事内容の検討もしました。
 
自宅から本を持って来なかったので
母の本を読んでいます。
「シンプルな情熱」アニー・エルノー。

読書用眼鏡を作って、本が読みやすくなりました。
 
午後から義兄の車に乗って施設見学に行きました。
いくつか見学して、問題が出たのは母の3回の
インシュリン注射でした。
2回なら受け入れるが、3回はできないという
ことでした。
今日のホームは、看護師が常駐して看護も
24時間体制です。
日勤の看護師しかいない施設では朝の注射が
できないそうです。
今度はうまくいきそうです。
 
みんなは実家に戻って、それぞれの仕事に
戻っていきました。
 
私も晩ごはんの用意して、帰ります。


冷凍庫の市販のヒレカツ、さつま揚げ
千レタス、トマト、茹で卵
枝豆、とうもろこし。
蒸しささみを冷凍してありましたので、
これを使って海苔巻きを作りました。
これはいい出来です。
 
5時半に実家を出る時、雨が降り出しました。
コメント (2)
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