試作でごはん 薬膳研究会 研修会

９月８日。

夏休みが終わって、活動が始まりました。

日中は、東京栄養士薬膳研究会の研修会。

于先生の講座です。

テーマは『バセドウ病の対応』。

臨床面でのご講義もとてもいいのですが、

先生は、医療、治療に頼るだけでは駄目。

病気に立ち向かう体を作りなさいという

基本スタイルをお持ちで、これがとても

得心できるのです。

西洋医学の説明に続き、中医学の対処に

お話は進み、体操法、ツボ法へと。

全部、理解出来たとは

思えませんが、やっぱり、勉強しなくちゃと

思ったのでした。

ご講義が終わると、自宅へ一直線。

まとめなくちゃならない仕事があります。

試作で晩ごはん。

火曜日の講座の試作です。

どうにか、ととのえました。

草津舘で購入したこの綺麗な野菜を

使いました。楽しい。。

帰宅後の、遅い昼ごはん。

豆乳うどん。

ひきわり納豆と缶詰のイワシで。


あ、最後になりましたが、于先生の
ご講義風景です。

今日も無事に終わりました。

ありがたいです。