定番が並ぶ助産院ごはん

雨がぱらつく重い空。
でも、矢島助産院は今日もお産があり、明るくにぎやかです。

今日も幸せいっぱいで、ごはん作りをしました。

定番が並びました。
・小豆とさつま芋のご飯
うるち米で作ったお赤飯はさっぱりしています。

・粕汁
大根、玉ねぎ、にんじんだけのシンプルな汁です。

・ポテトサラダ
圧力鍋でじゃがいもとにんじんを１０分、加圧。
蒸すと旨みが逃げずに、本当においしいです。

・高野豆腐のロールキャベツ
花にんじんとインゲンを添えて。

・青菜えのきの磯あえ

・無農薬みかん

お産後の疲れたお母さんのために。