岩手で被災地支援を続けている、助産師さん、栄養士さんがおられます。
私も3月に伺い、お手伝いを少しだけしました。
今、自分の力のなさに情けなさも感じますが、それでも、被災地と
つながっていられると思えるのが、岩手の助産師、栄養士さんと
交流をしているおかげなのです。
先日、助産師八重樫さんと、お嬢さんの栄養士、優美さんから、
名産の里いもを送っていただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/36/45428480cd27d970c029b8f9bca18477.jpg)
温かく心のこもったお手紙と。
ありがとうございます。
復興支援をしている「まんまる」で活動されています。
里いもは、薬膳の効能では、(甘辛平/腸胃/化痰)
体の中の、どろりとした固まりをとってくれる食材です。
里いもの茎、ズイキは産後の肥立ちをよくすると言われています。
体すっきり食材ですね。
今週のさかもと助産所、みんなdeランチで、使わせていただきます。
終わったらレシピ公開しますね。
私も3月に伺い、お手伝いを少しだけしました。
今、自分の力のなさに情けなさも感じますが、それでも、被災地と
つながっていられると思えるのが、岩手の助産師、栄養士さんと
交流をしているおかげなのです。
先日、助産師八重樫さんと、お嬢さんの栄養士、優美さんから、
名産の里いもを送っていただきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/36/45428480cd27d970c029b8f9bca18477.jpg)
温かく心のこもったお手紙と。
ありがとうございます。
復興支援をしている「まんまる」で活動されています。
里いもは、薬膳の効能では、(甘辛平/腸胃/化痰)
体の中の、どろりとした固まりをとってくれる食材です。
里いもの茎、ズイキは産後の肥立ちをよくすると言われています。
体すっきり食材ですね。
今週のさかもと助産所、みんなdeランチで、使わせていただきます。
終わったらレシピ公開しますね。