この頃ごはん

今日は、外へ一歩も出ないで仕事しました。
う～ん、充実感。
家で仕事すると、合間合間に息抜きで家事ができ、
なかなかよろしいのです。
珍しく日曜なのに家族が誰もいなくて、集中できました。

午前中にT大学保健学ドクターに、栄養プログラムのための
レシピ写真を項目ごとにお送りしました。
すぐにお返事いただき、感激。

今週の食の講習会と小平薬膳を楽しむ会のレシピを完成。

明日は忙しくて、帰宅が遅くなりそうなので、今日明日の
ごはんも作ります。
明日は、タイカレー。玉ねぎをじっくり炒める作業は、心の
クールダウンになって、これもよろしいのです。

新聞も１時間読めたし、洗濯も２回できたし、掃除も少しは
できたし、いい１日でした。

この頃ごはんはこんなです。

６月３日
鶏肉をがっと圧力鍋で。
赤ワイン、しょうゆ、ドライトマト、にんにくで
かたまり肉を１５分加圧。


栄養指導プログラムのための料理を夕食に。
小松菜の三色ナムル。


ひじきと豆のサラダ


あさりのみそ汁。おにぎり。

６月４日
ニジマスのムニエル　オリーブオイルで。

あっ、魚のむきが逆だわ。

タコレモン　きゅうりと。にんにく、レモン、オリーブオイル。


高野豆腐のあんかけ煮。ひじき煮付け。


今日も無事終わりそうで、感謝です。
１週間で１度のお楽しみ、Ｎ響アワーを聴きながら。。。

モンサントが農水省に遺伝子組換え作物の承認申請

小平のNPO法人の方からお知らせいただきました。

東日本大震災や福島原発のこと、政治の混迷に
目を奪われている間に、食糧の安全が脅かされる
事態が起きています。

モンサント社が農水省にセイヨウナタネ・トウモロコシ・
ワタなどの遺伝子組換え作物の栽培・流通・輸入等を
可能にする申請を出しました。

農水省は、これらの遺伝子組換え作物承認前に
パブリックコメントを求めています。
原発も火急の問題ですが、こちらも黙っていると知らない間に
認可・承認されてしまいます。

下記ＵＲＬに『反対』の一言でもいいのでコメント
お願いします。

https://www.contact.maff.go.jp/maff/form/b3da.html

私も反対の意見を書き込みました。