買いだめしないで、寄せ集めごはん

昨日の仕事帰りにスーパーに寄って買い物をしました。
相変わらず、お米はなく、パンは品薄。カップ麺は売り切れ。
でも、餅、乾麺はあります。

先日午前中に西友に行ったときも、同じでした。
小さいお子さんがいる若いママさんは、自由に買い物にも出られず、
大変なことでしょう。
子育て一段落の、自分と同じ世代の女性が買いだめしているとしたら、
恥ずかしいです。

今日の昼ごはんは、そんな訳で、あり合わせや残り物などかき集めて。

これで、家族５人分。
朝の納豆炒飯、カレーライス、スパゲッティミートソース。家族が
昨日買った調理パン。

スーパー、コンビニをみると、主婦が行かないコンビニには比較的
品物があります。
スーパーには、みんなが殺到するんですね。開店前から並ぶなんて。。。

我が家のお米は、あと６キロほど。大事に食べようと思っています。
昨日、いつもお米を送ってもらっている山形の農家さんから、
「お米だいじょうぶですか」とメールが。
あちらは、被害が少なく、輸送ルートも本日から復旧だそうで、
ありがたくお米を送ってもらうことになりました。

今日は、古いPCから新PCへ、文書ファイルをようやく移行できました。

これで、仕事ができます。
役立ちレシピをお伝えしたいと思っています。