2月の食鳥相場
2月29日(月)の食鳥卸売相場(東京)は ◆「もも肉」が27日(土)より1円安の624円 ◆「むね肉」が同よ...
1月の家計支出5ヶ月連続で実質減も食料は堅調
総務省が1日公表の家計調査1月分によると、単身世帯を除く一世帯当たり消費支出は28万973...
1月のブロイラー用ひなのえ付け羽数1.4%減
日本種鶏孵卵協会がまとめた1月のブロイラー用ひなのえ付け羽数は、ブロイラーふ化場69ヶ所...
食でいぜんと強い「割高でも国産志向」
日本政策金融公庫が1月に実施した平成27年度下半期消費者動向調査の結果によると、食の志向...
1月の東名阪での外食規模は前年上回る
㈱リクルートライフスタイルの食に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメリサーチセ...
1月の鶏肉在庫、前月より1万㌧増の15万㌧台に
農畜産業振興機構が8日発表した1月の食肉等の推定月末在庫によると、鶏肉の在庫量は未通関...
1月の国産の推定出回り量は前年を1.7%下回る
(独)農畜産業振興機構が3月8日に公表した1月の鶏肉需給状況によると、1月の期末在庫は既...
従業者確保の厳しさが増す生衛業
人手不足の深刻化があらゆる業種・業態で聞かれます。食鳥肉業界も例外でなく、産地から流...
インターネット通販で肉類の購入も増加気配
日本公庫が1月に実施した消費動向調査のうち、インターネットの通信販売(ネット通販)を利用...
福岡、東京からスタートの桜開花予想
陽気の変わり目でしょうか、気温の変化も大きく服装にも迷う日が多くなりました。また花粉...