陽気の変わり目でしょうか、気温の変化も大きく服装にも迷う日が多くなりました。また花粉症の人にとってはとてもつらい時期で、春の草花を楽しむ気にもなれない方も多いのではないかと思いますが、桜の開花予想では、ことしは鹿児島など南の方が遅く、東京、福岡から開花のスタートとの見込みのようです。お花見シーズン到来も間近という季節になり、各地でイベントもたくさん行われる時期を迎えます。焼き鳥、から揚げの需要も期待されます。
3月12日(土)の食鳥卸売相場(東京)は
◆「もも肉」が前日より5円安の608円
◆「むね肉」が同5円安の251円
■「正肉相場」は同10円安の859円でした。
3月第2週(7日～12日)の週間平均相場は
◆「もも肉」が前週より4.8円安の616.2円
◆「むね肉」が同2.0円安の257.8円
■「正肉相場」が同6.8円安の874.0円でした。
