4月の鶏肉輸入 前年同月水準の4万9000㌧台
財務省が30日発表した貿易統計によると、鶏肉の4月の輸入通関実績量は、4万9568㌧で前年同...
4月のブロイラー用ひなの出荷・え付け羽数1.1%減
(一社)日本種鶏孵卵協会が5月31日公表した「鶏ひなふ化羽数(4月分)」によると、68ブロ...
東名阪3圏の外食市場規模 4月では過去最高
㈱リクルートライフスタイルの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総...
飲食店の人手不足は高水準
2017年度の有効求人倍率が44年ぶりの高水準を記録するなど、労働需給が逼迫度を増していま...
4月の鶏肉在庫、前月に続き減少
農畜産業振興機構が6日発表した食肉等の推定月末在庫(4月)によると、鶏肉の4月末の在庫量は...
家計消費足踏みのなか肉類消費は堅調(4月の家計調査)
総務省が5日発表した4月分の家計調査(2人以上の世帯)結果によると、1世帯平均の消費支出...
小肉(せせり)の自動切剥機を開発 フーマ展で紹介
ボンジリ自動脱骨機や鶏腸切開機などを開発して注目を集めるマトヤ技研工業㈱(本社・鹿児島...
梅雨入りで需要も湿りがち
昨年より早い梅雨入りもあり家計消費も鈍い状況がみられます。食鳥市場も手羽先やレバー、...
食料品アクセス困難人口が拡大
農林水産省がは8日、飲食料品店の減少や大型商業施設立地の郊外化等に伴い、過疎地域のみな...
貞光食糧工業が道の駅に出店
貞光食糧工業㈱(本社・徳島県美馬郡、辻貴博社長)は、6月3日に美馬市にオープンした「...