家計消費、9月のとり肉10%台の伸びと好調
盆明け後の鶏肉の荷動きが好調との声が聞かれましたが、31日発表の9月分の家計調査結果から...
鍋シーズン、3割が週1回楽しむ
㈱ドゥ・ハウスが自社のインターネットリサーチサービスを利用し、20代~60代の男女を対象...
もう立冬!
明後日7日は暦では冬の始まりの「立冬」となっています。この連休は北日本では低気圧の発達で...
「3S+P」が中小卸売業の生き残り戦略!
日本金融公庫総合研究所はこのほど、中小卸売業の現状分析やアンケート調査結果をまとめ、...
外食でも健康・安全志向を反映(都の調査)
東京都はこれからの食育推進施策の参考にしようと、都全域に住む20歳以上の男女を対象に【...
冬には約5割の人が毎週「鍋料理」を楽しむ
11月7日は立冬でしたが、この日は「鍋の日」でもあるそうです。タキイ種苗㈱が冬の食卓に欠か...
輸入品の増で1年ぶりに鶏肉在庫12万㌧台に
農畜産業振興機構が発表した9月末時点での鶏肉の推定在庫によれば、国内産が前月より568㌧...
韓国でまたAI疑い、ドイツではH5N8亜型発生
韓国農林畜産食品部は12日、全羅南道の宝城(ポソン)郡の地鶏農家(飼養羽数400羽)でAI...
鶏むね肉からあげが再ブーム!?
総合情報サイト「All About」が運営する「生活トレンド研究所」が食に詳しい専門家と共に新...
秋のイベント、名古屋では市場まつりに参加してチキン祭り
各地で秋のイベントが真っ盛りですが、16日(日)は日本食鳥協会中部支部と愛知県食鳥肉販...