鶏肉の8月家計消費堅調
総務省が30日発表した8月の家計消費によると、1世帯当たり消費支出は物価変動の影響を除い...
8月え付羽数1%減
日本種鶏孵卵協会がこのほど発表した8月のブロイラー用ひなのえ付け羽数(全国の72ブロイラ...
鳥インフルエンザの警戒シーズン到来
農研機構は3日、「One Healthから見た動物インフルエンザ」をテーマにしたシンポジウムを...
10月は季節の変わり目
10月に入って衣替えなど、季節の変わり目を感じさせますが、10月の季語としては新米、新酒...
鶏肉に新たな機能性が
「鶏肉や鰹などに豊富に含まれるヒスチジン摂取が不安の改善に有効」との研究結果がこのほ...
「地銀フードセレクション2014」が11月11、12日に幕張メッセで
全国の地方銀行の取引先で全国に向けた販路の拡大を希望する食品の生産/製造/販売等の事業...
早くも来年の花粉飛散予想、東日本は3割増
㈱ウェザーニューズは8日、2015年の花粉シーズンにおける全国のスギ・ヒノキ花粉傾向を発表...
今年は「プレミアム鍋」人気、「ヘルシー鍋」も外せない
㈱ぐるなびが一般ユーザーを対象に「この冬食べてみたい鍋」について調査した結果では、1位が...
8月末の鶏肉在庫ほぼ前月並み
農畜産業振興機構が14日発表した食肉等の推定在庫8月分によりますと、鶏肉の8月末の推定在...
世界の肉類消費は2023年には10%増
農林水産政策研究所が発表した「2023年における世界の食料需給見通し」によれば、「中長期的...