家計調査での食肉消費も価格高の影響が
総務省が発表した昨年12月分の家計調査結果によれば、2人以上の世帯の消費支出は前年比で物...
2016年1月相場
2016年1月の月間平均相場は ◆「もも肉」が昨12月より9.31円安の667.59円 ◆「むね肉」が同31.03...
埼玉県農商工連携フェアが明日開催
恒例となっている埼玉県主催による「埼玉県農商工連携フェア」および埼玉りそな銀行主催によ...
来週10日~12日はスーパーマーケットトレードショー開催
来週の10日~12日は東京ビッグサイト東西全館で「FOOD TABLE in JAPAN2...
食の祭典 全国8エリア14都市の355店舗が参加
1年に2回開催される食の祭典「ジャパン・レストラン・ウィーク」。 2016年のウィンタープレ...
食品のネットお取り寄せは菓子・スイーツについで肉・ハム等が多い
アイランド㈱の「おとりよせネット調査での食品オンラインショッピング利用2015年版」によ...
昨年末の鶏肉在庫、輸入品が5千トン近く減!
農畜産業振興機構が8日公表の食肉等の推定月末在庫(12月)によると、昨年末の鶏肉在庫量は輸...
来週16日~19日は食とホスピタリティの専門展示会
明日10日からすでに既報のように、「スーパーマーケット・トレードショー2016」をはじめ5つの...
価格転嫁の困難が問題点
日本政策金融公庫の生活衛生関係営業の景気動向調査(2015年10~12月期)によると、業況判...
2016年版スーパーマーケット白書が発行
一般社団法人新日本スーパーマーケット協会はこのほど「2016年版スーパーマーケット白書」...