相場安には負けました
【9月4日号】 小生、山ごもりして無欲の気持ちで戻ってきました。物欲も、金欲も、もち...
常識を疑え???
【9月5日号】 昨日の大阪市場で、と体「中」の買値相場が1円上がりました。詳しくは説...
規制緩和された米国産牛肉の着岸はいつ?
【9月6日号】 昨日開催された食品安全委員会のプリオン専門調査会の取材をしてきました...
古老いわく「地獄行きの相場だ」
【9月7日号】 昨日、日本食鳥協会は生産加工、荷受、小売の各運営委員会(部会)を開き...
相場問題のステージが変わった?
【8月8日号】 もも肉相場が、ついに、500円台に落ちてしまいました。詳しくは触れま...
柴田氏と川島先生が激論
【9月9日号】 今朝の日経紙に、丸紅で活躍された柴田明夫氏と、東大の川島博之先生との...
第1回専門レストラン総選挙結果
【9月10日号】 土曜日にテレビ朝日系列から放送された「第1回専門レストラン総選挙」...
グループシンクのわな???
【9月11日号】 内閣府の「街角景気」、同じ内閣府の「消費動向指数」、そして日経の「...
何を知りたいのですか?
【9月12日号】 昨日、大阪で食鳥業界のある会合がありました。民主党や自民党の党首選...
ブラももでも1キロパックが
【9月13日号】 農水省は今月20日、都道府県の家畜衛生担当者を本省に集め、高病原性...