鶏肉消費も台風一過?
【10月1日号】 台風一過、さわやかな空気が流れています。鶏肉消費も、台風一過?とな...
コスト相場、新安値
【10月2日号】 昨日、創業祭と銘打ち特売を打った量販店をのぞきました。期待に反し、...
日本ハムが優勝セール
【10月3日号】 プロ野球パ・リーグで、日本ハムが3年ぶり、6度目の優勝を果たしまし...
本物の食を追求する道場とは
【10月4日号】 大河原毅さんと言えば、食鳥業界にとって伝説的な人。日本におけるケン...
値下げ効果が量に出てきた
【10月5日号】 鶏もも肉のグラム単価を総合スーパー、食品スーパーが大きく引き下げ、...
スーパーのチラシが入っていない!
【10月6日号】 今日は土曜日。週末だけに、配られた新聞には大量の折り込みチラシが付...
足らなければ相場も上がる
【10月7日号】 昨日、東京・築地で国産チキンまつりが盛大に開催されました。今日は大...
よかった、よかった、よかったわ
【10月8日号】 小生、休日は出来るだけ多くのGMS、食品スーパー巡りをするよう心が...
10月10日は記念日が目白押し?
【10月9日号】 今朝の新聞に折り込まれていたチラシの中から、面白いものを見つけまし...
量販店のフェースが広がった
【10月10日号】 鶏肉のフェースを広げる店舗が増えています。これも定点調査の成果で...