美しく善き年に
今年は未(羊)年です。羊が含まれる字も多いですが、羊はおだやかな動物ということで「美...
今年も期待される堅調相場
コスト高の面もあったものの、堅調な需要に支えられて食鳥市況が高水準で推移した昨年でし...
ふくしま大交流フェアが12日東京で
東日本大震災発生からまもなく4年目を迎えようとしています。原発事故が起きた福島県ではま...
特売と感じる鶏もも肉価格は100円以下
㈱ニジボックスが運営する「レシポ総研」が昨年12月11日~17日に登録ユーザー20代~60代の...
昨年11月の鶏肉需給は輸入の滞貨進む
農畜産業振興機構が13日発表した11月末時点での鶏肉需給によると、推定期末在庫は輸入が前...
とうもろこし需給は弛み気配
米国農務省が12日発表した2014/15年度の世界の穀物需給見通しによれば、とうもろこしの生...
正確な情報が消費安定に
岡山県の鳥フル発生は今冬4件目ですが、鳥フルによる消費面での風評被害は東京はじめ大消費...
5例目の鳥フルが佐賀県で
今週は15日の岡山県につづき17日には佐賀県と相次いで高病原性の鳥インフルエンザが養鶏場...
変わる食の傾向
昨年のクリスマス&年末の鶏肉の消費動向は年間通しての堅調な動きを反映して、小売段階で...
食品機械業界も海外市場開拓めざす
日本食鳥協会はこのほど同会に事務局を置く日本畜産物輸出促進協議会鶏肉輸出分科会を立ち...