5、6月の鶏肉需給予測
農畜産業振興機構が29日発表した「鶏肉の需給予測」によると、鶏肉生産量の約9割を占めるブ...
4月のブロイラーひな 出荷・え付け6.9%増
(一社)日本種鶏孵卵協会が31日公表した「鶏ひなふ化羽数(4月分)」によると、ブロイラーふ化...
令和元年度の食鳥処理衛生管理者の登録講習会の受講希望調査について
公益社団法人日本食品衛生協会は、食鳥検査法(食鳥処理の事業の規制および食鳥検査に関す...
中小企業の売上DIは5ヶ月連続でマイナス圏
大型連休後の食鳥需給は荷動きが今ひとつで弱含み推移となっていますが、全国的な梅雨入り...
4月の鶏肉在庫、国産増も輸入品減の動き
農畜産業振興機構が6日発表した4月の鶏肉需給表によると、4月末の鶏肉在庫量は国内産が前月...
生鮮肉の家計消費 頭打ち傾向
総務省が7日発表した家計調査4月分によると、消費支出(2人以上の世帯)は1世帯当たり30万113...
時短簡便で増える惣菜の購入利用、から揚げ等「揚げ物」が多い
食の多様化で惣菜など調理加工品の需要増加が見られ、今後も伸びが見込まれています。 ネッ...
テーブル調味料に関するアンケート!
㈱ドゥ・ハウスがインターネットモニター会員など100名から回答を得た「テーブル調味料」に関...
生鮮売り場(スーパー)で献立を決める人が半数以上
わさび製品が主力の香辛料・調味料メーカーの㈱万城食品が20歳以上の男女2216人を対象に行...
サブウェイでスパイシーサラダチキンの第2弾発売
日本サブウェイ合同㈱が展開するサンドイッチ・チェーン「サブウェイ」は13日、7月3日から...