3月のブロイラー用ひな え付け羽数2.3%増
(一社)日本種鶏孵卵協会が4月27日に公表した「鶏ひなふ化羽数(3月分)」によると、68ブロ...
3月の鶏肉在庫、輸入品の減少を反映
農畜産業振興機構が7日発表した食肉等の推定月末在庫(3月)によると、鶏肉の3月末の在庫量は...
3月の肉類家計消費、鶏肉は単価高で購入量はやや減
総務省が8日発表した3月分の家計調査(2人以上の世帯)結果によると、1世帯平均の消費支出...
「関西・外食ビジネスウィーク2018」が5月15日から3日間
[関西]外食ビジネスウィーク実行委員会(実行委員長堀正人/東京都渋谷区)は、 5月15日...
もも肉の荷動きが鈍い
ゴールデンウィーク後の食鳥相場は弱含みが続いています。処理場での稼働が通常に戻り、供...
注目されるインバウンド需要
海外から訪日する人が増加し、インバウンド需要がいろんな業界で注目されていますが、㈱電...
Ifia/Hfe展が明日16日から3日間開催
5月16日から18日の3日間、食品原料、素材・添加物、機能性素材関連企業と、食品メーカー開...
気温上昇で需要に動き?
㈱ぐるなびが会員を対象にしたアンケート結果(4月4、5日に実施)と飲食店のデータをもとに...
軽減税率制度に関する事業者向け説明会
厚生労働省は、財務省・中小企業庁の協力の下、「消費税の軽減税率制度に関する事業者向け...
鶏肉輸入、今後ブラジル産は減産を背景に減少見込む
日本食肉輸出入協会が18日開催した鶏肉の輸入動向検討委員会で、現地積み出し数量および検...