家計消費11ヶ月連続の実質減少
総務省が公表した2月の家計調査結果によると、一世帯当たり消費支出は26万5632円で、前年同...
コスト上昇の価格転嫁!がカギ
牛丼チェーン大手の中で最後まで200円台の価格を守ってきたゼンショーホールディングスの「...
6月の「国際養鶏養豚総合展2015」171社の出展決定
今回で7回目を迎える「国際養鶏養豚総合展2015」は、6月10日~12日の3日間、名古屋市国際展示...
鳥貴族の好調経営とは
全てのメニューが280円均一という料金設定や、国産鶏肉だけを使用した加工を毎日各店舗で行...
GWに うどんの頂点を決める「U-1グランプリin東京」開催
5月2日(土)から6日(水)までの5日間、東京・有明で全国のうどんが大集結した「U-1グ...
続く需給のタイト感
「荷余り感のあるのはキモ位で、正肉中心に荷不足感が依然続いている」と、昨日開催の日本...
食肉産業展の「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」今回はグランドチャンピオン大会
惣菜デリカ・弁当・中食・外食・給食・配食の業務用専門展の「ファベックス2015」は4月15日(水...
冷凍食品利用は週平均1.7回
(一社)日本冷凍食品協会が、冷凍食品を「月1回以上」利用している25歳以上の男女各625人を...
4月の気温は平年並みか高め
4月の気温は平年並みか高め 7日から8日にかけて寒の戻りとなり、関東を中心に真冬並みの寒...
2月末在庫は輸入は若干増、国産減でほぼ横ばい
(独)農畜産業振興機構が4月14日に公表した2月末時点の食肉等の推定在庫によると、輸入鶏...