子年の食鳥相場 やや弱含みでのスタート
新年おめでとうございます。 今年の食鳥卸売相場は6日(月)から発表され、東京荷受7社の加...
11月末の鶏肉在庫 国産・輸入品とも前月より減少も前年水準
農畜産業振興機構が8日発表した食肉等の推定月末在庫11月分によると、鶏肉、豚肉、牛肉とも...
11月の鶏肉需給 国産、輸入とも在庫減。出回りが供給を上回る
農畜産業振興機構が1月8日発表した2019年11月の鶏肉需給表によると、輸入鶏肉の推定在庫量...
家計調査11月分消費支出、2カ月連続で実質減
総務省が10日発表した家計調査(2人以上の世帯)2019年11月分によると、1世帯当たり消費支...
外食市場4ヶ月連続で前年割れ、消費増税響く?
㈱リクルートライフスタイの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総...
ミートフードEXPO・焼肉ビジネスフェア 東京1月、大阪2月開催
焼肉店・外食店に関する食品・食材から設備、資材、サービス等あらゆる情報・トレンドが一...
「宇宙日本食」の〝やきとり缶詰〟全国発売
㈱ホテイフーズコーポレーションは、既報のように同社の「やきとり缶詰」が〝ホテイやきと...
2018年のブロイラー産出額 0.8%増の3608億円
農林水産省がこのほど公表した2018年(平成30年)の農業総産出額及び生産農業所得によると、...
シェイクシャックが期間限定で「ホットハニーチキン」販売
㈱サザビーリングが運営するニューヨーク発のハンバーガーレストラン「shake shack®」(シェイクシャック...
1月の鶏肉輸入予測、0.2%減の4万1900㌧、2月は11.7%増の4万6300㌧
日本食肉輸出入協会が20日開催した鶏肉の輸入動向検討委員会によると、昨年12月の鶏肉輸入...