ベランダに柿渋を塗る

今日はベランダに柿渋塗りの作業をしました。
タワシで木部の汚れを落として

平成１７年に作った柿渋を塗ります。
　
今日は全部塗れませんでした。続きはまた明日。
柿渋は天然の防腐剤です。
今年の台風１５号でたくさん落下した渋柿を
頂き、今年もたくさんの柿渋を作りました。

今日は風が少し強かったが、日中は暖かかった。
夏雲のような雲がかかり、公園で遊ぶ子供たちは
半袖でした。１２月なのに暖かい。
　
夕方は空気が澄んであかね空に富士山がくっきり。

明日もいいお天気のようですが、３０日は雨マークが
付いている。３０日は恒例の餅搗きですが。
雨でも餅搗き決行です。

1日遅れのクリスマス会

昨晩はご近所のOsさん宅で1日遅れの
オトナだけのクリスマス会に呼ばれました。
いつものように奥様お得意の手料理が並びます。

小皿料理の一部、上から時計回りに
ほうれん草とセリの菊和え、金柑の甘露煮
菊花蕪、柚子胡椒、生姜甘酢漬け、肉饅用のタレ
柿のピーナッツ白和え、数の子の黄金煮
中央はずんだ餅

先ずはみんなでカンパ〜イ

蒸篭の中には皮も手作りの中華饅。美味しくて
写真撮るの忘れた。

宮城のお米　だて正夢と黒米を使った握り。
群馬高橋農園さんから届いた白隠元の羊羹
　
マグロ丼と先日もご馳走になった和牛ミンチの
シチュー。付け合わせのマッシュポテトは
茹でるときにコンソメを一個落とすとジャガイモに
味がついて美味しくなるそうです。
　
セリ鍋。故郷から送られてきた根付きセリ
白菜にレンコンの真薯が入っている。

セリは根っこも食べます。レンコンの真薯は
レンコンを摩り下ろし、米粉、全卵で練る
丸めて油で揚げ、鍋に入れる。さっぱり
もっちりで美味しい。レンコンは皮を剥かずに
摩り下ろします。皮にも栄養がたっぷりある。

蕪の茎も入っていました。

「菊花蕪を作った茎も入れました」とOs夫人
こうすると蕪の茎だって美味しく食べられます。

夜が更けるまで、美味しいお料理とおしゃべりを
楽しみました。
そういえば年寄りが集まると病気や医者通いの
話が出るのに、今回は何も出なかった。
それも良しです。楽しい夜でした。