新ジャガを使ってトルティーヤを作る

プランターに植え付けてあるジャガイモ
植え付けが遅かったのですがなんとか大きくなって
収穫ができるようになり、今日２つのプランターの
ジャガイモを掘り起こしてみました。
以外と大きいジャガイモが採れました。
　
新ジャガでスペインオムレツ、トルティーヤを
作ってみました。

材料はシンプルにジャガイモとハムだけ。
ジャガイモ（５００ｇ位）は５ｍｍ程の薄切りにして
たっぷりのオリーブ油で１０分ほど炒めます。
ハムは１ｃｍくらいに切り。卵５個をよく解きほぐし
炒めたジャガイモとハムも一緒に卵の中に入れ、
塩コショウして、よく混ぜ合わせ、フライパンに
全部投入、焼きあがったらフライパンに皿を
被せひっくり返し、反対側を焼きます。
　
出来上がりです。生ハムを使ったらもっと
美味しい。ですが、今日は半額セールのハムです。


スペインバイク旅行した時　
どこまでも続くオリーブ畑の中をバイクで走り

ドン。キホーテの丘をめぐり

バイクを借りたハッピーライダー（レンタルバイク）の
ホセさん宅のお別れパーティーで出された
「おばあちゃんの作ってくれた
　トルティーヤの味を思い出すなぁ」と父ちゃん。

スペインバイク旅、今では懐かしい思い出です。

薪の片付け終了

庭にたくさん置いてあるストーブ用の薪。
晴天続きだったので毎日少しづつ片付け
今日ようやく終わりました。

電動ノコギリとチェーンソーを使って切りました。
切った薪はテラスの縁の下に、細かい木っ端は
カートに入れて収納です。
　
来シーズンのストーブ用薪は大丈夫です。
父ちゃんお疲れ様でした。
切った切り屑は袋に入れて堆肥にします。