風の強い日は富士山がきれいに見える

お天気が良いものの昨日、今日と昼間は風が強い。
風が強く晴れた日は夕焼けもきれいですが黒いシルエットの富士山がよく見えます。

夕空の黒富士です。少し離れた所に金星も輝いて見えます。
乾燥注意法が出ているので火の元には気をつけなければならない
季節になってきました。

血糖値が上がらないのは食事のおかげ

昨日、糖尿病の治療薬が無くなったので掛り付けのF医院へ出かけました。
月曜日だったのでかなり混んでいて受付で
「少し待ち時間がかかりますがどうしますか？」と云われたが
待つより仕方がない。約１時間程で呼ばれた。
血糖値は指先をポチっと針で刺して血液採取、血糖値を測る。
「近頃あまり散歩もしていないので血糖値の値が良くないかも」といったら
看護師さん「１１３です」といった。
「あら、動かない割には悪くないじゃない、おしっこ（尿検査）もきれいだし
　血圧も正常。今迄のお薬でしばらく行きましょう」と先生。ホッとしました。

検査結果を父ちゃんに話したら
「食事管理が行き届いているおかげと思え」と云われました。
はい、３食食事を作ってくれている父ちゃんのおかげです。

それで今日の晩飯です。昨日鱈が安かったので、野菜たっぷりの鍋物。

我家で採れたゴーヤの炒め物

白菜の即席漬け

白菜の即席漬けは普通の白菜漬けより簡単です。
白菜四分の一をざく切りにして塩をふり（ボールか鍋の中で馴染ませる）
刻み昆布、鷹の爪（唐辛子）を刻んで混ぜ、ビニール袋に移し、お酢を入れ
空気を抜いてしばらく置きます。2時間程で食べられます。
柚子を入れても美味しくなります。サラダ代わりに幾らでも食べられます。