今日の晩ご飯はエイのイタリアン

私がお昼に美味しいもの食べているいる間に父ちゃんはしめ鯵（しめ鯖ではない）を
作っていた。新鮮な鯵が安かったらしい。鯵を三枚におろして塩で〆酢に漬けて
安い酒の肴の出来上がり。これで数日間楽しめる。

メインのおかずはカスベ（エイ）のイタリアン
カスベに塩コショウとイタリアンハーブミックスをまぶし片栗粉をつけオリーブオイルで揚げるだけ。
　
そのフライパンで玉葱、トマト、パプリカを炒め、カスベの上に載せれば出来上がり。
　
ジェノベーゼペーストをたっぷりつけて食べれば簡単イタリア～ンな味になって美味しい。

パソコンサークル 「おおくぼ通心」打上食事会

今日は朝からパソコンサークル「おおくぼ通心」の勉強会
今日はKdさんが講師になってデジカメの写真の加工を習う。ぼかしを入れたり
文字を入れたり写真の加工はなかなか面白い。勉強会を早めに終えて先月の
文化祭打上会を和食レストラン「木曽路」で行う。人数が纏まるとバスで
迎えに来てくれるのが便利です。今日は２６名の参加。お食事とおしゃべりで
盛り上がりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Nsさんの手品もあったりして
　
皆さん和気あいあい。料理とお酒が進みました。