今晩は父ちゃんが町会の仕事で出かけるので早めに晩飯の用意。先日コストコで
安く買ってきたソーセージ3本使って、あるもの野菜でポトフ風野菜の煮込みスープを
作って食べた。野菜は早く煮えるように小さめに切り炒る。 緑の野菜はブロッコリーの茎
ソーセージを入れて煮込む。 エリンギ、パプリカも入れスープストック1個も入れる
野菜スープの出来上がり。
こちらは生湯葉とアボガドのサラダ。さっぱりと醤油で食べた。
今日も簡単、美味しい晩ご飯。今日は忙しい一日でした。
安く買ってきたソーセージ3本使って、あるもの野菜でポトフ風野菜の煮込みスープを
作って食べた。野菜は早く煮えるように小さめに切り炒る。 緑の野菜はブロッコリーの茎
ソーセージを入れて煮込む。 エリンギ、パプリカも入れスープストック1個も入れる
野菜スープの出来上がり。
こちらは生湯葉とアボガドのサラダ。さっぱりと醤油で食べた。
今日も簡単、美味しい晩ご飯。今日は忙しい一日でした。