ポルトワイン

赤ワインを補充すべくマヴィに行き、おすすめを聞いたところ「ポルトワインってまだ飲んでませんでしたっけ？」とのことで、試しに買ってみた。

・Porto Tawny (DOC) - Casal dos Jordões



「甘いですよ」とのこと。
とはいっても赤ワインの中で甘い方とかいう感じでしょ、と軽く考えていたが、試しに飲んでみたら本当に甘い！

甘ったるいくらいに甘い。
1杯飲めば十分なくらいに甘い。
何杯も飲み続けるのはつらいくらいに甘い。

が、これはこれで面白い。
いろいろ飲んだ後に「最後の一杯」としてみんなで飲むのはアリだろう。

ポルトガルのポルト港から出荷されるものをそのように呼ぶだけではなく、製法も独特らしい。
アルコール度数も高めで20度もあったり、他の赤ワインと違って開封後も長期保存できたり。

これを飲んだら、またワイン飲み会を開催したくなってきた。