ず～～～～～～～～っと… ずっとずっと気になりつつも、行っていなかったお店に遂に行ってしまいました！ 本当に、ず～～～～～～っと、一度行きたいなぁって...

千葉ペリエ（駅ビル）が生まれ変わって早数年。 ペリエは、僕にとっては「元職場」（！？）で、思い入れも強いです。...

ひとり呑みをもっと楽しもう！ というコンセプトでの新連載第三回です。 ＞個性派缶ビール！第一回＞個性派缶ビール！第二回 今回は、ベルギーの輸入発泡酒、 Engelche...

世界中でパンデミックを引き起こしている新型コロナウィルスcovid-19。 緊急事態宣言の延長も決まったとか...

Amazonの創始者、ジェフ・ベゾスさん。 素敵なことを言っていたので、彼の言葉を残しておきます。 Read Bezos' letter in full below:F...

どこかに食べに行くのは、とても楽しいですよね。 でも、近所のお気に入りのお店に食べに行くのも、また幸せを感じます。 また、ふらっと、何も考えずに食べに行くっていうのが、なん...

信頼される人をめざすか。 それとも、信頼する人をめざすか。 これは、Beの愛ともからむ話かな、と。 ...

2021年、お初となりますね。 東千葉の知る人ぞ知る魔界系の名店（！？）、 梨の花 にやってきました！ お店の看板もなくなり、ますます一見さんが入りにくい感じになってい...

そういえば… 2019年12月に、学会で香港に行く予定でした。 初の香港ということで、とてもとても楽しみにしていたのですが、、、 香港内の反政府デモが激しくなり...

緊急事態宣言下の今、「20時」が重要な「境界線」になります。 20時を過ぎると、もうどこで食べることもできなくなります。 緊急事態宣言が緊急事態というより、20時を過ぎたこ...