麺聞録@作草部or西千葉 1989年創業!人気の手打ちうどん店!他人うどんが凄い!
ず~~~~~~~~っと… ずっとずっと気になりつつも、行っていなかったお店に遂に行ってしまいました! 本当に、ず~~~~~~っと、一度行きたいなぁって...
薬膳スープ春雨専門店 東京麻辣湯@千葉ペリエ もろこし麺で食べる麻辣湯!
千葉ペリエ(駅ビル)が生まれ変わって早数年。 ペリエは、僕にとっては「元職場」(!?)で、思い入れも強いです。...
個性派缶ビール【Engelchen Belgian Brewery】ベルギーの発泡酒とアメリカのプレッツェルMIX!
ひとり呑みをもっと楽しもう! というコンセプトでの新連載第三回です。 >個性派缶ビール!第一回>個性派缶ビール!第二回 今回は、ベルギーの輸入発泡酒、 Engelche...
ロシアレストランマトリョーシカ Матрёшка@千葉 創業3年のロシア料理専門店!
世界中でパンデミックを引き起こしている新型コロナウィルスcovid-19。 緊急事態宣言の延長も決まったとか...
ジェフ・ベゾス(Jeff Bezo's)「さまようことを忘れるな!」
Amazonの創始者、ジェフ・ベゾスさん。 素敵なことを言っていたので、彼の言葉を残しておきます。 Read Bezos' letter in full below:F...
ガジュマル@都賀 おまかせの「きのこと野菜のあんかけラーメン」を堪能!
どこかに食べに行くのは、とても楽しいですよね。 でも、近所のお気に入りのお店に食べに行くのも、また幸せを感じます。 また、ふらっと、何も考えずに食べに行くっていうのが、なん...
信頼される人になる? それとも、信頼する人になる?
信頼される人をめざすか。 それとも、信頼する人をめざすか。 これは、Beの愛ともからむ話かな、と。 ...
梨の花@東千葉 神々しさを感じる「名古屋コーチンの塩ラーメン」!
2021年、お初となりますね。 東千葉の知る人ぞ知る魔界系の名店(!?)、 梨の花 にやってきました! お店の看板もなくなり、ますます一見さんが入りにくい感じになってい...
これからの香港の教育はどうなる?(備忘録)
そういえば… 2019年12月に、学会で香港に行く予定でした。 初の香港ということで、とてもとても楽しみにしていたのですが、、、 香港内の反政府デモが激しくなり...
ラーメンガキ大将高品店@東千葉 ジャンクの極み「ガキ大将スペシャル」だ!
緊急事態宣言下の今、「20時」が重要な「境界線」になります。 20時を過ぎると、もうどこで食べることもできなくなります。 緊急事態宣言が緊急事態というより、20時を過ぎたこ...
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