そのままイッちゃう♡

おはようございます。



いい天気ですわね。。



だいぶ暖かくなってきて　洗濯物が乾きやすいのは嬉しいですが、花粉症もヒドくなってきました。（涙）






さて、乾かしているモノは洗濯物だけではありません。




最近ハマッているのが「ごぼうを干すこと」。（爆）




父の癌や糖尿病に少しでも効けば、と作り始めたごぼう茶。




まずごぼうをスライサーでささがきにするのですが、アク抜きはしません。



水にさらさず、そのまま干します。



あとはベランダに出して乾燥させるだけ。



外のほうが乾燥が早いのですが、風の強い日は　屋内で新聞紙に広げで干します。





毎日さわってみて　乾燥したかチェックするのですが、なかなか水分が抜けず、野菜の持つ保湿力パワーに驚きました。羨ましい。



パリパリにするには４～５日かかります。



その後　フライパンでから炒りして出来上がり。




あとは　普通にお茶を入れる要領で飲むだけ。





でも　数日かけてやっとできたお茶、お茶っ葉を捨てるのがもったいなくて、最近は直食い。（爆）



ミミズの死骸のような見た目ですが、食べてみるとパリパリしていて　噛むと甘いんです！



おいし～い♡



おせんべいと同じ感覚で　いくらでもイケちゃいます。




出来立てはホントおいしくて、次女と取り合い。（笑）




ザ・食物繊維だし、自分の手作りだと安心して食べられます。





なのでお天気の日は外出せず、ひたすらごぼうを干す日々、、。（笑）





早く花粉飛ばなくなってくれ。