わたくしは料理が得意ではありません。
レシピネタも少ないので 毎日「今日の夕飯なに作ろう。。?」とストレス。
メインは まぁすぐ決まるのですが、副菜に悩みます。
マリネや漬け物など あまり常備するタイプではないので(冷蔵庫にしまうと忘れる)、毎日 メイン+副菜+味噌汁を作ります。
あと1品、が困っちゃうんですよね〜。
そんな時にレシピ本を見なくても自動的に手が動くのがポテトサラダ。
師匠(母)のレシピで 自身が幼少の頃からお手伝いして何度も作ってきたので これだけは憶えてるのです。(笑)
クックパッド(最近やっと活用できるようになりました)でポテサラを詮索すると すごい数のポテサラレシピが出てきますね〜。
それぞれに我が家の味があったり、アレンジしたりしてるのでしょうね。
ウチはシンプルにポテト、ハム、キュウリ、ゆで卵をマヨであえて胡椒で味付けするだけ。
でも これを食べると なんかホッ♡とします。
アレンジは、、、しません。(爆)
次女もすっかりこのレシピを憶えました。
さもない料理ですが ずっと続く我が家の味です。
レシピネタも少ないので 毎日「今日の夕飯なに作ろう。。?」とストレス。
メインは まぁすぐ決まるのですが、副菜に悩みます。
マリネや漬け物など あまり常備するタイプではないので(冷蔵庫にしまうと忘れる)、毎日 メイン+副菜+味噌汁を作ります。
あと1品、が困っちゃうんですよね〜。
そんな時にレシピ本を見なくても自動的に手が動くのがポテトサラダ。
師匠(母)のレシピで 自身が幼少の頃からお手伝いして何度も作ってきたので これだけは憶えてるのです。(笑)
クックパッド(最近やっと活用できるようになりました)でポテサラを詮索すると すごい数のポテサラレシピが出てきますね〜。
それぞれに我が家の味があったり、アレンジしたりしてるのでしょうね。
ウチはシンプルにポテト、ハム、キュウリ、ゆで卵をマヨであえて胡椒で味付けするだけ。
でも これを食べると なんかホッ♡とします。
アレンジは、、、しません。(爆)
次女もすっかりこのレシピを憶えました。
さもない料理ですが ずっと続く我が家の味です。