青梗菜と湯葉のミルク煮
中華風クリーム煮を、牛乳でヘルシーに仕上げました。 湯葉とミルクの優しい風味で、青梗...
クレソンのサラダ
シンプルなクレソンのサラダです。 おリーブ油には、動脈硬化を防ぐ役割もあります。 【...
里芋のマーマレードみそ煮
マーマレードの甘みと酸味が、ちょうどよい味付けになっています。 ジャムが余った時にも...
カブとかにかまの和風マリネ
かにかまの旨味が、カブによく絡んだ一品です。 火を使わないのも簡単ポイント。水気をし...
ニラと春雨のナムルサラダ
調味料を合わせてレンチンするだけなので、超簡単です。 春雨のナムルも、目先が変わって...
春キャベツとわかめのおかか炒め
みずみずしい春キャベツは、加熱しても甘みが増しておいしいです。 ワカメを加えて食感と...
シメジとニンジンの温マリネ
レンチン加熱で、短時間で味がしみこむマリネになります。 温かくても、冷たくしてもおい...
厚揚げ麻婆豆腐
豆腐の水切りをsるのが「面倒だったので、厚揚げを使いました、 絹あげを使うと舌ざわりがなめらかです。 【材料】(2人分) 合い挽き肉・・・100g 厚揚げ・...
カブの洋風煮びたし
柔らかなカブにベーコンの旨味が染みて、簡単おいしい一品です。 カブは煮すぎると、あっ...
シメジとこんにゃくのピリ辛煮
レンチンでできる、簡単副菜です。 こんにゃくとキノコなので、かなり低カロリーです。 ...