味噌汁でもいいですが、今回は豆乳スープにしました。 スープの素は何でもいいですが、顆粒...

シイタケとチーズは好相性です。 ご飯のおかずより、おつまみにむいてるかも。 ［材料］（...

一見お好み焼のようですが、粉類は一切使っていません。 キャベツと卵だけです。 糖質制限...

シイタケと豚肉のワカメ蒸し シイタケ牛タンネギ塩 焼きシイタケの焼き海苔和え シイ...

ショウガが効いていて、あっさりヘルシーなハンバーグです。 とても柔らかいので、取扱注意...

ダイコンを塩もみした塩気だけで食べるので、ちょっと強めの塩でいいと思います。 あとは熱...

冷凍したもの 解凍したもの 卵は冷凍すると、黄味がもちもちになる、というのはすでによく...

シメジとピーマンはなぜか相性がいいように思います。 味噌味で炒めたり、塩麹で炒めたり。...

栗は、料理に使うとき鶏肉と煮物にするのがよくあります。 味付けは甘辛や中華風ですが、今...

ハクサイのショウガ焼きです。 普通のショウガ焼きと同じように作ります。 ［材料］（2人...