モヤシとミョウガのごまマヨ和え

ミョウガの風味で、さわやかな仕上がりです。

レンチンでできるので暑い思いを「しなくてすみます。

【材料】（2人分）

モヤシ・・・１袋

ミョウガ・・・１個

A｛マヨネーズ、白すりごま・・・各大さじ1

酢・・・小さじ2｝

【作り方】

①ミョウガは縦半分に切って嘉新縦薄切りにする。

②耐熱ボウルに①とモヤシ入れ、ふんわりとアップをして電子レンジで約1分30秒加熱する。ざるに挙げて水気を切り、粗熱をとる。

③②をボウルに戻し入れ、Aを加えて和える。