小松菜をダシで煮て煮びたしにし、柚子の皮の千切りを乗せました。 10分でできる、低カロリー副菜です。 【材料】（2人分） 小松菜・・・1把 A｛水・・・2/3カップ 白だし・・・大さじ2｝ 柚子の皮の千切り・・・少々 【作り方】 ⓵小松菜は4cm長さに切る。 ②鍋にAを入れ、沸騰したら⓵を加えて混ぜながら煮る。 ③器に盛り、柚子の皮を乗せる。
