今までのところ、花は7個咲きましたが、うまく受粉できたのは2個だけなのでちょっと残念です。
で、今日は月に一度のお茶のお稽古。
お稽古が終わって、お昼をいただきます。
コーラスは17時前まで頑張りましたよ。
明日は田植えです。。。
今までのところ、花は7個咲きましたが、うまく受粉できたのは2個だけなのでちょっと残念です。
で、今日は月に一度のお茶のお稽古。
お稽古が終わって、お昼をいただきます。
コーラスは17時前まで頑張りましたよ。
明日は田植えです。。。
今までのところ、花は7個咲きましたが、うまく受粉できたのは2個だけなのでちょっと残念です。
で、今日は月に一度のお茶のお稽古。
お稽古が終わって、お昼をいただきます。
コーラスは17時前まで頑張りましたよ。
明日は田植えです。。。
本当は今月からだったそうです。
で、本日のお菓子は「紫陽花」、これ、お箸で取るのが軟らかすぎて難しかったです
ではではお昼を皆さんでいただきましょう。
本日のゲストの差し入れ、海鼠、美味しかったです。
棗と水差しを棚に飾っておきます。
本日のお菓子はチューリップ
綺麗に点てられましたね
最後はお茶碗や柄杓もお棚に飾ります。
ぶっちゃんママはずっと体調が悪く、暫くお休みすることになりました。
いつもありがとうございます。
ご馳走様でした～
コーラスの休憩中に3番目の妹から電話があり、近くの山で「タラの芽」を採ってきたから帰りに寄って、との事。
実は昨日行った道の駅「醍醐の里」でも9時のオープンを待って、タラの芽を5パック買い占めていましたが、遠慮なくいただくことにしましょう
こちらは買ったタラの芽。
帰宅すると、夫が親戚の山へタケノコを掘りに行ってましたよ
という訳で、今夜は春を堪能しました
そして、コーラス仲間の〇本さんが「キツリフネ」の苗を持ってきてくれていました。
香川県漆器業界の始祖、玉楮象谷の第四十九回忌だそう。
江戸時代後期、香川漆芸を確立した高松藩の漆彫師・玉楮象谷は、職人の身でありながら藩主から名字帯刀を許されたそうな。
我が家にも象谷彫りのお盆があります。
東門（大手門）から入ります。
披雲閣、江戸時代にもこの場所に、約２倍の規模で政務が行われる場所、藩主が生活する場所として「披雲閣」という名前の御殿がありました。
男性のお点前、席主と正客のやりとりを聞きながらのお茶席、とっても良かったです。
拝見では他の方が写真を撮られていたので私も。
鶯色の和菓子は、柳と白い花芽との事でした。
帰り道でちょっと休憩。
酸柑茶は台湾の客家の人々に昔から伝わる伝統的なお茶だそう。
友人から送っていただいて、初めての味を楽しみました。
プーアル茶の様に見えますが、一度製茶し終えた茶葉を「酸柑」（スヮンカン）や「虎頭柑」（フゥートゥカン）という柑橘類の果肉と混ぜ合わせ、再び詰め込んだものを紐で縛り再び火焙するという製茶方法のためにプーアル茶（後発酵茶）には分類されないでしょう。しかし、酸柑茶はプーアル茶と同じく長期保存する事でさらに熟成し、旨さを増すという面白い特徴を持っています。
『酸柑茶』は、もともと客家の人々が冬の健康茶として各家庭で作っていたものが最近注目され始め、それに応える形で客家系の茶農が一般の市場に提供し始めたものです。現地では「冷え性改善」「風邪予防」「のどに良い」と、昔ながらの健康茶として注目されています。
台湾茶と点心のお店 台湾福茶HPより
確かに柑橘系の味と香りがあり、見た目は黒っぽい苦そうな水色ですが、全く苦くないです。
送ってもらった友人によると、徐英祥さんは台湾茶業改良所の実務のトップの方で、台湾の茶農家に指導される立場だったそう。
日本の茶業関係者には有名人で、人望があり高潔な人柄の方でお世話になった方多数、2011年に亡くなられ、お葬式も日本からの参列者が多かったそうです。